Prior - pilzfeste Sorte
Herkunft:
Dies ist eine rote pilzfeste Kreuzung der Weinbauinstitutes Freiburg aus dem Jahr 1987.
Kreuzung: (Joan Seyve 234-16 X Bl. Spätburgunder) X (Merzling X (Zarya Severa X St. Laurent))
Synonyme:
FR 484-87 r
Lageansprüche:
Prior ist eine Sorte mit ähnlichen Ansprüchen wie der Spätburgunder. Die Erntereife wird auch erst kurz nach dem Spätburgunder erreicht.
Verbreitung:
Noch sehr gering, da sehr neu. Im Jahr 2023 waren in Deutschland 23 ha mit Prior bestockt.
Besonderheiten:
Aufgrund der relativ lockeren Trauben ist die Botrytisneigung nicht sehr hoch. Die einzelnen Trauben können sehr groß werden.
Der aufrechte Wuchs kommt dem Winzer zugute.
Das Beerenfleisch ist gallertartig fest.
Weine:
Farbintensive, fruchtige und stoffige Rotweine mit Kirscharomen. Balancierte Gerbstoffe mit kräftigem Köper.
Sehr gut auch für Rosé geeignet!
Resistenzloci:
