Helios - pilzfeste Sorte

Kurzbeschreibung

Helios ist eine pilzwiderstandsfähige Weißweinsorte des Staatlichen Weinbauinstituts Freiburg. Sie verbindet eine gute Widerstandsfähigkeit gegenüber Peronospora und Oidium mit zuverlässigen Erträgen, guter Winterfrosthärte und einer frühen bis mittelfrühen Reife. Die Sorte ergibt kräftige, fruchtige Weißweine, die stilistisch an Müller-Thurgau oder einen duftigen Weißburgunder erinnern können.

Herkunft:

Helios wurde 1973 am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg gezüchtet und trägt die Zuchtnummer FR 242-73. Ziel der Kreuzung war die Verbindung guter weinbaulicher Eigenschaften und einer ansprechenden Weinqualität mit einer verbesserten Widerstandsfähigkeit gegenüber den wichtigsten pilzlichen Rebkrankheiten.

Kreuzung:  Merzling X (Seyve-Villard 12-481 X Müller-Thurgau)

Synonyme:

FR 242-73

Lageansprüche:

Die Lageansprüche von Helios entsprechen in etwa derer von Weißburgunder.

Helios besitzt mittlere Standortansprüche. Gute Müller-Thurgau-Lagen mit ausreichender Wärme und guter Durchlüftung sind geeignet. Sehr warme Standorte können zu hohen Mostgewichten und einer geringeren Säure führen, weshalb dort Ertrag und Lesetermin sorgfältig abgestimmt werden sollten.

Verbreitung:

Helios wird vor allem in Deutschland angebaut, ist jedoch auch in kühleren europäischen Weinbauregionen zu finden.

Besonderheiten:

Helios besitzt einen mittelkräftigen Wuchs und bildet vergleichsweise wenige Geiztriebe. Der Austrieb erfolgt etwas später als bei Müller-Thurgau, während Blüte und Reifebeginn ungefähr im Bereich von Müller-Thurgau liegen. Die Neigung zum Verrieseln ist gering; eine besondere Chloroseanfälligkeit ist nicht bekannt.

Die Sorte erreicht regelmäßig gute Mostgewichte und kann mittlere bis hohe Erträge erzielen. Die Winterfrostfestigkeit wird als gut eingestuft. Durch die gute Zuckerleistung sollte der Ertrag insbesondere auf günstigen Standorten beobachtet werden, damit ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Reife, Säure und Ertrag erhalten bleibt.

Weinstil:

Helios ergibt leichte und fruchtbetonte Weißweine. Je nach Standort, Reifegrad und Ausbau können die Weine an Müller-Thurgau oder einen aromatischen Weißburgunder erinnern. Typische Aromen können sein:

• reifer Apfel
• Birne
• gelbe Früchte
• Pfirsich
• dezente blumige Noten

Die Weine eignen sich besonders als frische, unkomplizierte Trinkweine sowie als Cuvée-Partner. In sehr warmen Jahren können sie bei hoher Reife etwas breit wirken. Eine schonende, reduktive Verarbeitung unterstützt die Frische und Fruchtigkeit